アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて6等分にする。フライパンでひき肉とすったしょうがを炒める。
- 2
肉に火が通ったら、じゃがいも・水・細切りにした昆布を入れふたをして弱火で煮る。
- 3
じゃがいもがやわらかくなったら、火を止めて残りの調味料を混ぜ合わせてから入れる。
- 4
再び火をつけてとろみがついたら、ごま・青ねぎをちらす。
コツ・ポイント
お好みで唐辛子を入れてもおいしいと思います。
じゃがいもの代わりになすびを使うのもいいと思います。
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