手羽先の先っちょの肉じゃが
うさこのおうち @cook_40094213
手羽先の先の部分を使った肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
手羽先を使って先の部分が残ったのでじゃがいもと煮てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて切り水にさらす。人参は乱切りにする。手羽先の先を折る。
- 2
鍋にじゃがいも、人参、手羽先の先、水を入れて煮立てる。沸いたら酒、砂糖、みりんを入れて10分煮る。
- 3
醤油を入れて味が馴染むまで煮る。
コツ・ポイント
濃いめがお好きなら醤油を足してください。
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