だしまろ酢でぶりの照り焼き風

はじめてのつくれぽをする
ぉさゆ
ぉさゆ @cook_40152399

創味のだしまろ酢でぶりをやきました。
簡単で美味しくできたぁー(‾▽‾)V
このレシピの生い立ち
鰤がやわからく、さっぱり仕上がります。

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材料

２人分
  1. 鰤切身 ２切れ
  2. 塩 少々
  3. 生姜 １欠片
  4. だしまろ酢 大さじ４ほど

作り方

  1. 1

    ぶりの切身の両面に塩を軽くしてしばらく置きます。
    ＊臭み消しと下味つけのため

  2. 2

    生姜を千切りにしておきます。

  3. 3

    フライパンに油を薄くひき、ぶりを焼いていきます。

  4. 4

    両面焼けたらだしまろ酢をまわしかけ、弱火で少しとろみがつくまで火にかけます。

  5. 5

    お皿に盛るときに、千切りにした生姜をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

だしまろ酢の量はお好みで♥️

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レシピ作者

ぉさゆ
ぉさゆ @cook_40152399
に公開
料理と食べることが大好き♥️また、料理で人を喜ばせることが好きな二児の母です。作って、誰かに食べてもらう、そして食べた人が美味しいと言って笑顔になる、そんな笑顔が見たくてお裾分けをよくしています( *´︶`*)
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