アスパラガスとささみの中華風塩味炒め
シャティ @cook_40207279
アスパラガスとささみをあっさりした中華風の塩味に炒め合わせました。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
中華風の塩味の炒め物のバリエーションの１つです。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスは4〜5cm長さに切り、ささみは斜めに細切りにする。
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- 2
酒、水、みりん、創味シャンタン、片栗粉をよく混ぜ合わせる。
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- 3
フライパンを熱して油を入れ、中火でささみを炒め、表面が白っぽくなったら、アスパラガスを加える。
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- 4
ささみとアスパラガスに火が通ったら、塩ダレを加えてとろみがつくまで炒め合わせる
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コツ・ポイント
ささみやアスパラガスを焦がさないように、色よく炒めてください。
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