お肉やわらか、豚こまと舞茸の炒めもの

yam☆tomato
yam☆tomato @cook_40096405

普段硬いお肉は嫌がる子供達も美味しいと食べてくれました。
このレシピの生い立ち
舞茸はお肉を柔らかくするとテレビで言っていたので試してみました。

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材料

  1. 豚こま 350グラム
  2. 舞茸 1/2パック
  3. ごま 小さじ2
  4. 塩胡椒 少々
  5. チューブにんにく 約め2センチ
  6. オイスターソース 小さじ2

作り方

  1. 1

    豚こまをと舞茸を一口大に切り袋へ。調味料も全て袋の中へ入れて揉む。

  2. 2

    袋の空気を抜きながらしめて30分以上冷蔵庫へ。

  3. 3

    あとはフライパンで焼くだけで出来上がりです。

コツ・ポイント

しっかり揉むこと。

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yam☆tomato
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