鮮やか切り干し和え物

はじめてのつくれぽをする
はやし萌
はやし萌 @cook_40264388

切り干し大根の歯応え楽し、満足1品
このレシピの生い立ち
常備してある乾物プラス栄養価が高く安い小松菜をつかって副菜を作りたかったので

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

どっさり4人分
  1. 切り干し大根 1袋
  2. 小松菜 1束
  3. 桜えび(子えび) お好み
  4. 白いりごま 最後にパラパラ
  5. 調味料(お好み配合)
  6. 塩昆布、鶏ガラスープの素、めんつゆ、砂糖、ごま油

作り方

  1. 1

    小松菜をゆでる。切り干し大根を洗って、好みのかたさまで、水につけて戻す。干しえびはレンジでサッと熱を通す。

  2. 2

    小松菜、切り干し大根を好みの長さに切る

  3. 3

    小松菜の緑、切り干し大根の白、干しエビの赤、塩こんぶの黒を和え、調味料を加えて好みの味にする。

コツ・ポイント

塩昆布を入れるので(色鮮やかになります)味つけは控えめに。最後に足りない分は醤油少々追加で。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

はやし萌
はやし萌 @cook_40264388
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ひき肉とピーマンのピリ辛みそ炒め じんじん♡☆♡
  2. ＼大同電鍋レシピ／牛肉巻きちまき 大同電鍋公式レシピ
  3. 居酒屋風♪たもぎ茸舞昆クリチブルスケッタ ☆舞昆のこうはら公式
  4. 簡単グルテンフリーのオートミールスコーン Yukanda_ka
  5. 【離乳食後期以降】お野菜パンケーキ 横手市健康推進課
  1. おからのふんわりクッキー トマトタイマー
  2. かれいの　（筍、ねぎソース）かけ スピプー
  3. こどもの日！焼かないこいのぼりサンド かまぼこママ
  4. あたしン家のパンケーキ クックさん☆