簡単♪豚と人参厚揚げのトマトソース炒め

Loyalty
Loyalty @cook_40055804

少ないお肉でも厚揚げのおかげでボリューム満点♪
男性も満足のこってりおかずです^_^
このレシピの生い立ち
トマトソースを買ったのでパスタ以外で消費したくて作ってみました(^O^)v

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材料

多め男性1人分
  1. 豚肉(今回はモモ切り落とし) 150g
  2. 人参 1/2本
  3. 厚揚げ 6cm×8cmくらいのもの1個
  4. ★トマトソース(業務スーパーのトリノで作ったトマトソース使用) 大さじ5
  5. ★醤油 小さじ2
  6. ★ウスターソース 大さじ1.5
  7. サラダ油 適量
  8. 胡椒 適量
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    人参は短冊切り、厚揚げは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豚肉に片栗粉をまぶしておく

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉に火が通るまで炒めて、一旦取り出しておく

  4. 4

    同じフライパンで人参と厚揚げを炒める

  5. 5

    人参に火が通ったら、★の調味料全てと豚肉を入れて調味料と絡める

  6. 6

    仕上げに胡椒をかけたら完成♪

コツ・ポイント

トマトソースが無ければケチャップ大さじ3〜4で代用して下さい。

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レシピ作者

Loyalty
Loyalty @cook_40055804
に公開
ちょっと天然な夫と2人暮らし、ストレス発散に料理を楽しむ会社員です(*´ω`*)お酒が何よりも好き♡笑週末になるとお家でのんびり飲みながら夫と過ごすのがお決まりです(=゚ω゚)ノ手抜きレシピばかりのキッチンですが、よろしくお願い致します♪2018.10.07Just Married♡
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