アプリでひらく作り方
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秋刀魚は三枚おろしにする。
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片身を半分に切り、両面片栗粉をまぶし、少し多めの油で焼く。
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両面焼けたら、余分な油や片栗粉をクッキングペーパーでとる。
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生姜とうなぎのタレを入れて、秋刀魚の両面にタレを絡めて出来上がり！
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コツ・ポイント
三枚おろしの時に、骨をしっかりとる。
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