簡単極旨！蕪と胡瓜の【ダブル旨塩浅漬け】
タワまん☆ @cook_40128559
塩麹&塩昆布の旨み成分のダブルパンチ！
ひと口食べてＫＯされる程美味しいよ！
すごく簡単にできるので是非作って下さい！
このレシピの生い立ち
新鮮な蕪を買ったので美味しい浅漬けが食べたくて作ってみました！はじめは塩麹だけで作ろうと思ったけど半端余っていた塩昆布を入れたらダブルの旨味でとっても美味しい浅漬けができました！
アプリでひらく作り方
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胡瓜も蕪も皮をむかず、薄切りに！
ボールに全ての材料を入れて揉んで混ぜ合わせて20分程おいたらよく水気を絞リ完成！ -
コツ・ポイント
揉むように混ぜ込んでしばらく置いておく事！
食べる直前によく絞る事！
蕪の茎もざく切りにして入れてあります！
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