えのき茸と挽き肉の巾着煮

Rinchan121
Rinchan121 @cook_40110887

えのきのしゃきしゃきが癖になる!
このレシピの生い立ち
温かい、肉食べたい、えのきでかさ増し食感大正解。

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材料

4人分
  1. ひき肉(豚肉か鶏肉) 1パック
  2. 油あげ(正方形) 8枚入りの1袋
  3. えのき 好みで
  4. だしつゆ 適量
  5. ビタミンちくわ 3本入1袋

作り方

  1. 1

    油あげ(正方形)1ヶ所切り込みを入れる
    ※長方形のあげなら半分に切る

  2. 2

    1センチほどの長さに切ったえのきとひき肉を塩、塩コショウをふり味付けしながら混ぜ合わせる

  3. 3

    あげに肉を詰め込み、楊枝でとめる
    あげを入れてヒタヒタぐらいのだしつゆ(だし汁)の中へ入れて5分煮込む

  4. 4

    ビタミンちくわを一口サイズにきって入れて更に5分程煮込む

  5. 5

    ☆ねぎだれ☆

    ねぎだれをつけてたべてもgood

コツ・ポイント

時短簡単温かうまうまレシピです。油あげも油抜きせずにやってみちゃいましたw

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レシピ作者

Rinchan121
Rinchan121 @cook_40110887
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基本、半額商品を使うのが主です。半額素材を見つけ、メニューを考えるのが楽しいです!
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