メンマと豆苗の簡単炒め

yummysunny
yummysunny @yoko_an

メンマと豆苗の組み合わせ、思い付きで合わせたものの結構合います♪
味つけも調理も超簡単♪
このレシピの生い立ち
ラーメン用に買っておいたメンマが気づけば消費期限間近。救済料理。笑

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材料

  1. メンマ 1パック(70グラム相当)
  2. 豆苗 1パック
  3. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  4. (お好みで七味 適宜)

作り方

  1. 1

    豆苗は根の部分を切り落とす。
    フライパンに油を熱し、炒める。
    鶏ガラスープで味付けする。
    (メンマを入れる前に。)

  2. 2

    メンマを加え、軽く炒め合わせたら出来上がり。

  3. 3

    お好みで七味を振って。

  4. 4

    2020.03.15
    「メンマ」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

メンマに味がついてるので、メンマを味見して、味が濃かったら、鶏ガラスープは控えめに。1/2量でもいいかもしれません。

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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