カサ増し！厚揚げの肉団子のっけ煮〜！
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
少量のお肉でも大満足！厚揚げがとても美味しくいただけます〜♡
このレシピの生い立ち
男子もがっつり食べたられる。。厚揚げ料理を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを4当分に切り、肉だねを上からギュッとのせる。
- 2
フライパンにお肉の部分がかからないくらいの水、だしパックをいれお肉の色が変わるまでフタをして煮る。
-
- 3
醤油、みりんで味をととのえ
エノキも入れて、味が染みるまで煮る。 - 4
万能ねぎをパラパラ〜
コツ・ポイント
厚揚げに肉だねを乗せるときは、ギュッと押して必ずフタをして煮て下さい。
フタをしないと、お肉に火が通りません。
写真はエノキですが。。
しめじ、レンコン、マイタケなどなど！お好きな野菜を足してアレンジもできます！
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