切干大根と豚肉の炒め物
芳味園 @cook_40039539
切干大根というと煮物ですが、さっと炒めても美味しいおかずができますよ。
このレシピの生い立ち
切干大根をいつもと違う方法で調理したかったので豚肉を炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
水で戻した切干大根は水を切り絞っておきます。
- 2
豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。にんじんは細切りにします。
- 3
肉・にんじんを軽く炒め、切干大根を入れ、なじんできたら総合調味料で味をつけて出来上がりです。
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