たけのこの炊き込みご飯*おこわ風

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

切りもちを入れておこわ風にしています。シラスがいい味を出しています。
このレシピの生い立ち
たけのこがたくさんあるので作ってみました。

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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. ゆでたけのこ 150g
  3. しらす 30g
  4. しいたけ 2~3枚
  5. 切り餅 1個
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. 醤油 小さじ2
  8. 鶏がらスープの素 小さじ2
  9. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    お米を研ぐ。調味料を全て入れてから3合よりやや少ない水を入れる。

  2. 2

    たけのこ、しいたけをスライスして炊飯器に入れる。しらすも入れる。

  3. 3

    切りもちを角切りにして炊飯器に入れて炊く。

コツ・ポイント

切りもちは切って散らして入れて下さい。
炊けたらよく混ぜて下さい。
お好みでごま油をたらしてもおいしいです。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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