アプリでひらく作り方
- 1
めんつゆと水を混ぜておく
- 2
カボチャを一口大に切り、耐熱容器にラップをし、レンジで 1分30秒～2分くらい温め、柔らかくなっていればめんつゆに入れる
- 3
フライパンに油をしき、茄子、甘唐辛子を揚げる。揚がった物からめんつゆに入れていく
- 4
冷めるまで放置
- 5
取り分けて鰹節をかけて出来上がり
コツ・ポイント
食べる分だけ取り分けてから鰹節をかけた方がいいです。
甘唐辛子ではなく、ピーマン、オクラ等でもおいしいです。
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