簡単簡単の揚げびたし
meg1122 @cook_40080709
暑い夏にビールのお供に！！
簡単すぎてアップするほどでない？！
このレシピの生い立ち
知り合いのおばちゃんに教わり、我が家の定番に！これでおばちゃんの言った通りなのか定かではないけれど、うちの夏の常備野菜です。
ポン酢多めにします＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
付けだれを鍋に入れひと煮たちさせる。配合は1：1：1ですが数日で食べきるなら薄味(水の量をふやす)で作ってください。
- 2
野菜類を素揚げして、火が通ったら油を切って付けだれに漬ける。１時間～たべられます。
- 3
揚げれる野菜なら何でも！
酸味がお好きならポン酢のあたいを増やしたりとお好みで調整してください。
コツ・ポイント
コツはとくにないです。
食べ残って、味が濃くなるのが嫌ならば、お水を足して薄くし、レンジでチンしてから冷蔵庫にしまうといいです。薄めず、大根おろしをたっぷり乗せるのもＧＯＯＤ！
お餅を揚げたのも美味しいです＾＾
リアクション
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