豚肉のしょうが焼き☆とろ～りチーズのせ

よしお03's cooksnap of when they made 豚肉のしょうが焼き☆とろ～りチーズのせ.
ねっちゃんっ's cooksnap of when they made 豚肉のしょうが焼き☆とろ～りチーズのせ.
あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

しょうが焼きにチーズのせちゃいました(笑)
このレシピの生い立ち
お家でもすき家メニューが食べたくて私流に再現してみました♪

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材料

1～2人分
  1. 豚こま切れ肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. とろけるスライスチーズ 2枚
  4. ☆紅しょうが 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆醤油 大さじ1
  9. 塩コショー 少々
  10. 油 適宜

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは5㎜厚さのくし切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、玉ねぎを30秒程炒める。

  3. 3

    2に豚肉を加えたら塩コショーを加えて、お肉の色が代わるまで炒める。

  4. 4

    3に☆を加えて、1分程炒め煮にしたらスライスチーズをのせてフタをしチーズが溶けるまで蒸し煮にする。

  5. 5

    チーズが溶けたら出来上がり♪お好みでタバスコや一味唐辛子をふりかけてお召し上がり下さいm(_ _)m

コツ・ポイント

チーズはピザ用チーズ、チェダーチーズなどお好きなチーズでどうぞ☆

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レシピ作者

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001
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一人暮らしごはんを中心に料理に奮闘中。別の名を卵を操る卵の伝道師(笑)この組み合わせ大丈夫！？なレシピもありますがオススメしたいからこそお届けします。少しでも興味を持って頂けたらぜひぜひKitchen覗いてやって下さい( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
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