簡単！豚肉と夏野菜の中華風炒め物
★ハイブリッジ★ @cook_40248438
あまりナスは得意ではないですが、細かめに切ったのでたくさん食べれます！ご飯がとにかく進みます！！
このレシピの生い立ち
お弁当用の作り置きに冷蔵庫で余っていたピーマンとナスを消費したかったため！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉、ピーマンを細かく切る。ナスは千切りっぽく切ります。
- 2
ごま油をフライパンに敷き、温まったら豚を入れ塩胡椒して炒める
- 3
豚が炒まったら、ピーマンとナスを入れ、よく炒める
- 4
ある程度炒まったら、鶏がらスープの素を入れさらに炒める
- 5
仕上げにいりごまを振って、全体が混ざるように炒めたら完成！
コツ・ポイント
お好みで少しだけ豆板醤を入れると美味しいです！！
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