ほうれん草ときのこの卵とじ
S_mk_Y @cook_40269007
覚え書き☆
1/7 レシピ変更しました
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたほうれん草の卵とじが
ずっと大好きでたまに食べたくなるので
自分流にアレンジしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に○の調味料、
薄切りにした玉ねぎを入れて煮ます - 2
ほうれん草をさっと茹でて水にさらし
3㎝くらいに切り、水気をよく切ります
椎茸は細切りにします - 3
玉ねぎがしんなりしてきたら
椎茸を入れ、しんなりするまで少し煮ます - 4
ほうれん草を入れて
溶き卵を回し入れます完成です
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