桜の花の羊羹
tinga @cook_40162931
桜の花の塩漬けと粒あんの水羊羹。
思い立ったらすぐできるお手軽さ！
このレシピの生い立ち
春に作った桜の花の塩漬けを使った水羊羹。夏に向けて塩味をきかせました。
今回は祖母の小豆を使ってあんこを作り、水羊羹にしました。あんこと寒天があればすぐできる手軽な和菓子です。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に粉寒天を入れ、分量の水を加える。強火にかけ沸騰させる。
- 2
寒天が完全に溶けたら、砂糖を加え全体がプクプクと泡立つまで加熱する。
- 3
砂糖が溶けたら、粒あんを加えて寒天液と混ぜ合わせて火を止める。
- 4
桜の花の塩漬けは、塩を少し落とし、手で縦に4つくらいに縦に割く。
- 5
④の桜の花を③に混ぜ、水で濡らした型に流しいれ、水を張ったバットで冷やし固める。
- 6
固まったら、食べやすい大きさに切って完成！
コツ・ポイント
★粉寒天は、水を入れる前に鍋に入れるほうがきれいに溶けます。
★寒天を完全に溶かすため、鍋の中央に小さな泡が吹き上がるまで加熱してください。
★水でゆっくり冷やすことで、粒あんと寒天液の2層の水羊羹になります。
似たレシピ
簡単 水羊羹
とにかく簡単だけど美味しい水羊羹です^_^
水羊羹
暑い季節には特に冷えた水羊羹は美味しいよ(*^-^)餡子と寒天があればすぐ作れます。寒天は固まるのも早いので便利！
桜のショコラようかん♪(チョコ羊羹)
チョコとあんこの優しい甘さに、桜の香りがプラスされた、可愛い仕上がりの羊羹です♪
☆キウイようかん☆
キウイの酸味と、粒あんの甘味があわさって、おいしいようかんになりました♪♪見た目もかわいくて、おもてなしのデザートとしても最高です♪
2層のいちご水羊羹
水羊羹のアレンジを考えました♪いちごの甘酸っぱさがあんことマッチして食べやすいです。
クック18さん∞ 
あっという間の水羊羹！
水羊羹は買うものだと思っていました…こんなに簡単につくれるなんて！
つぶあんde水羊羹
こしあん買ったつもりがつぶあんだったので、つぶあんで作っちゃいました😅でもめっちゃ美味しい！
クック18さん∞ 
粒あんで簡単羊羹！粉寒天でパパっと羊羹に
粒あんで簡単に羊羹を作りました♪粉寒天でパパっとできますよ♪粒あんの食感が美味しいです♪
ほんのり塩味 桜ようかん
ようかんという和菓子に、日本のお花の象徴の桜を合わせられないだろうかと思いついた、ほんのり塩味が美味しいアレンジようかん
粒あんようかん
寒天を上手に溶かせば簡単にようかんが作れます
kiki， 
金時豆のミルク水羊羹
ひんやりとろん♪金時豆で作るお手軽水羊羹です(^o^)
嚥下食★桜と抹茶の二色羊羮風
春を感じる羊羮です♪
ちーちゃんの雛祭り桜ようかん
桜の香りが春らしく、甘さ控えめで美味しいよ。
にゃんこ隊長 
手作り粒餡羊羹♡♡父特製
手作り粒あん羊羹です。父の特製です。宜しかったら(｡ᵕᴗᵕ｡)お試しくださいね。
水羊羹
夏に冷たい水羊羹はサッパリしていて美味しいです(^.^)
混ぜるだけ桜の二色ようかん
桜の塩漬けでさっぱりとしたようかんです
snow3snow3 
アガー de 水羊羹
アガーで作った水羊羹の食感は、最高ですよ(^^)冷たく冷やして召し上がれ♡
宇治茶ようかん
本格、宇治茶葉から作る羊羹です。
水羊羹
寒天で固めた昔ながらの水羊羹
黒胡麻ようかん
簡単な黒胡麻ようかんをお正月用に作りませんか。
簡単♪水羊羹
とろける水羊羹♪ 人気検索トップ10に入りました
ひまアンドかな 
みかんの水羊羹
甘酸っぱ～いみかんの水羊羹で夏のお菓子いかがですか?
混ぜるだけの簡単水羊羹
市販のこしあんで簡単お手軽にできる水羊羹です(๑￫ܫ￩๑)
ふるんとぅるん♪簡単！やきいも水羊羹♪
ふるんとぅるん♪簡単！やきいも水羊羹♪羊羹のつもりが煮詰めなかった為かなり柔らかな水羊羹になりました。2018/8/5
桜香る*桜もち羊羹*
桜色と小豆色のコントラストが美しい春の和菓子。水羊羹、餅、桜寒天の3層を想像しながら作ってみてください。
黒大豆の水羊羹
夏の時期に収穫した黒大豆で水羊羹を作って見ました。
クック9RNX16☆ 
ｶﾝﾀﾝなめらか〜♪水羊羹!!
あっ！とゆーまにすぐできる(･∀･) 舌触りのなめらか〜な水羊羹です♪
ｋanae★mam 
春と言えば？ここまで練るかの桜羊羹
桜の季節到来、皆でお花見、おじいちゃん、おばあちゃんも誘って、お弁当のあとは、しめの手作り羊羹でほっこり笑顔！
四角い象 
葛水羊羹
ちょっと、もちっとして本葛の味が美味しい水羊羹
柚子ようかん
柚子の香り一杯のやさしい味です。普通のようかんと水羊羹の間くらいの柔らかさ。季節感いっぱいのとってもおいしい和菓子です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19906103
