揚げない さばの竜田揚げ
クックPRO2N3☆ @cook_40325102
竜田揚げが食べたくて
このレシピの生い立ち
脂がの処理がめんどくさかったので、
油を少なくできるよう、揚げ焼きにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
サバは骨を取っておく。
- 2
調味料を合わせて
1時間ほど漬け込む。生姜が好きな方は多めに入れてください。 - 3
漬け込んだら、全面に片栗粉をつける
- 4
火をつけずに大きめのフライパンに並べる
- 5
全て並んだら油を入れて
強火で色がつくまで焼く
油が少なければ足してください。 - 6
色がついたら中火にして
両面焼いていく。 - 7
火が通ったら出来上がり
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