いわしの新しょうが煮

agepanda
agepanda @cook_40081756

疲れた時にさっぱり。岩下の新しょうがの汁を使うと骨まで食べれちゃう。栄養満点
このレシピの生い立ち
岩下の新しょうがを使って。

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材料

  1. いわし 10匹
  2. 50cc
  3. みりん 50cc
  4. 400cc
  5. 昆布 1枚
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 新しょうが 2本くらい

作り方

  1. 1

    さっと湯通しする。

  2. 2

    新しょうがの汁を50cc用意する。

  3. 3

    酒・みりん・水・昆布・しょうがを入れて弱火で30分煮る。

  4. 4

    しょうゆ、みりんで味を調える。5分ほど煮て出来上がり。

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レシピ作者

agepanda
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