いわしのしょうが煮
さわのちゃん @cook_40091071
骨どこいったの？と思うくらい、難なく食べられます。カルシウム摂ったぞ！と実感できます。
このレシピの生い立ち
いわしが大好きで、しょうが煮が一番好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがを千切りにしておく。
- 2
圧力鍋に調味料を煮立て、しょうがといわしを入れる。高圧で30分加圧する。
- 3
おもりが下がったらふたを開けて、味をみながら煮詰める。
コツ・ポイント
大きめのいわしだったため長めの加圧時間でした。中くらいのいわしなら、25分程で良いでしょう。
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