大根の葉の胡麻和え 簡単！

Jaye's cooksnap of when they made 大根の葉の胡麻和え 簡単！.
氷藍☆ひらん's cooksnap of when they made 大根の葉の胡麻和え 簡単！.
野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

栄養価の高い大根の葉を美味しく頂けます。
たった二つの工程で、余りやすい大根の葉を使えて、しかもご飯によく合うのです。
このレシピの生い立ち
栄養価の高い大根の葉。無駄なく美味しく頂ける一品を考えました。

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材料

  1. 大根の葉 1本文
  2. 胡麻 15g
  3. 三温糖 大さじ1と小さじ1
  4. 醤油 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    大根の葉はさっと塩茹でし、水に取り、よく絞って 細かく切る。

  2. 2

    胡麻、三温糖をよくすり、醤油を加え、刻んだ葉を入れてよく和える。

コツ・ポイント

ゴマは新しいものを使うと香りよく美味です。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
に公開
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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