アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水、黒糖、粉寒天を入れて、混ぜながら弱火で沸騰直前まで温める。
- 2
別の鍋にこし餡を入れて、①をこしながら加える。
- 3
弱火で絶えず混ぜ、ツヤが出てきたら火を止めて型に流す。
- 4
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして完成！
-
コツ・ポイント
基本の液?さえ出来れば色々アレンジ出来そうです♪
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