これで長持ち 生姜の保存方法

タコバスキッチン
タコバスキッチン @cook_40068602

ビニールに入れておけばカビが生え、じゃあと出しておくとひからびる生姜。いつまでも新鮮に保存する方法があるんです!
このレシピの生い立ち
カビるか、ひからびるか、しか無かった生姜の運命がこれで劇的に変わりました。

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材料

  1. 生姜 適量
  2. 適量
  3. タッパー 1つ

作り方

  1. 1

    タッパーに生姜を入れ、生姜が全て隠れる量の水を入れて蓋をする。冷蔵庫で保存。

  2. 2

    毎日でなくても、気がついたときに水を変えればOK。

コツ・ポイント

たまに水が濁ったり凍ったりしますが、生姜は問題なし。水を取り替えてまた冷蔵庫へ。

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タコバスキッチン
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