節約手抜き♪簡単挽き肉の卵とじ丼

sehmoi
sehmoi @cook_40171920

買い物行きたくない。
給料日前。節約したい。
そんな日のごはんです(*^^*)笑
お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
家に、にんじんと
玉ねぎしかなかったので(・・;)

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材料

4人分
  1. 豚挽き肉 240g
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 卵(S) 3個
  5. *調味料
  6. にんにくチューブ 3cm
  7. 生姜チューブ 3cm
  8. ほんだし 小さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
  10. しょうゆ 大さじ2
  11. 大さじ1
  12. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    にんじんは細切り
    玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    鍋に挽き肉、にんじん、玉ねぎ、
    にんにく、生姜を入れ
    しんなりして水分が出るまで炒める。

  3. 3

    残りの調味料を入れ
    沸騰したら卵を割り入れ
    具と混ぜ合わせる。

  4. 4

    卵が固まるまで火を通す。

  5. 5

    完成♪

コツ・ポイント

卵は直接割り入れてOKです(^_^)v
洗い物を減らしたかったので。

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レシピ作者

sehmoi
sehmoi @cook_40171920
に公開
チーズケーキ大好き主婦♡作ってくださった皆様感謝しております( *˘ ³˘)♡
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