さっぱり揚げないあじの南蛮漬け

がまがまがま
がまがまがま @cook_40089422

魚焼きグリルで焼くのであっさり。
このレシピの生い立ち
揚げ物を余り食べたくない。けど南蛮漬けが食べたい!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4尾分
  1. あじの開き 4尾
  2. にんじん 3cm
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. パプリカ 1/4個
  5. セロリ 1本
  6. ★酢 100cc
  7. ★醤油 70cc
  8. ★砂糖 大さじ2〜

作り方

  1. 1

    野菜は細切りまたは薄切りに。漬けだれ(★)を混ぜ合わせその中へ漬け込んでおく。

  2. 2

    あじの開きを魚焼きグリルで焼きます。
    両面しっかりと。

  3. 3

    焼きたてのあじを皿へ盛り付け、1をたれごとかけてできあがり。

コツ・ポイント

特にないです。。。
熱いうちに漬けだれをかけることくらいでしょうか。
野菜はお好みで増減させてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

がまがまがま
がまがまがま @cook_40089422
に公開
さっぱり料理を研究中です。それと、食べても罪悪感の少ないスイーツも。さらに、軽い気持ちでダイエット中(笑)
もっと読む

似たレシピ