炊飯器で出来る♪筍と桜えびと豆のおこわ
りゆ。 @cook_40268522
お米がピンク色に染まって春らしい一品になります。
ハート型や俵型にして盛り付けるととってもかわいいです♪
このレシピの生い立ち
火を使わずに春らしい料理を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
お米ともち米を洗い、水に30分程度浸けておく
- 2
竹の子を半月切りや短冊切り等、厚さ3mm程度の食べやすい大きさに切る
- 3
えんどう豆はさやをとり、洗う
(中身だけを使い、残りで別のおかずを作ります) - 4
お釜に全ての材料を入れる
-
- 5
炊飯器で炊けたらできあがり！
(うちの炊飯器にはおこわ用のメニューがないので白米用で炊飯しています) -
コツ・ポイント
枝豆やえんどう豆等をいれるとピンクとグリーンで彩りが良くとても華やかです！
お好みできのこなどを入れてもおいしいと思います♪
薄味なのでお好みで塩を振ってお召し上がりください。
リアクション
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