切り干し大根

LUIZA
LUIZA @makina369

簡単で美味しいです(。◕‿◠。)ღლ
このレシピの生い立ち
常備菜で作ってみました

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材料

  1. 切干大根(乾燥) 40g
  2. 油揚げ 1枚
  3. 人参(千切り) 20g
  4. 砂糖 30g
  5. 醤油 25cc
  6. 昆布 5g

作り方

  1. 1

    切干大根は水で戻しておきます。油揚げ1センチくらいの短冊切り。

  2. 2

    鍋に、サラダ油、人参を炒め、切干大根、油揚げ、かぶるくらいの水、鷹の爪を加えて火にかけます

  3. 3

    煮立ったら、砂糖、醤油昆布茶を加えて中火で10分~15分煮て味を整えて完成です(*^_^*)

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レシピ作者

LUIZA
LUIZA @makina369
に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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