ソーセージと豆のトマト煮込み

マルハニチロ畜産㈱
マルハニチロ畜産㈱ @mnchikusan

お鍋1つ、お水を使わない簡単レシピ!
パンにもごはんにもピッタリ♪♪
このレシピの生い立ち
お歳暮の定番アイテム「ソーセージ」「ウインナー」を贅沢に使ったメニューです。

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材料

2人分
  1. あらびきポークウインナー 3本
  2. チーズ入り荒挽きハーブソーセージ 3本
  3. ミックスビーンズ(水煮) 100g
  4. オリーブ 大さじ1
  5. にんにく 1片
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. トマト水煮缶詰め 1缶
  8. 塩・こしょう 各適量
  9. セリ 適量

作り方

  1. 1

    あらびきポークウインナー、チーズ入り荒挽きハーブソーセージは斜め半分に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブ油、みじん切りにしたにんにく、玉ねぎを加えて炒め、香りがでたらトマト水煮、1、ミックスビーンズを加えて煮る。

  3. 3

    トマトソースが半量程度まで煮詰まったら塩、こしょうで味をととのえ、パセリのみじん切りをちらす。

コツ・ポイント

トマト水煮は、カットでもホールでもOKです。
ホールトマトの場合は、軽くつぶしながら混ぜて下さい。

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レシピ作者

マルハニチロ畜産㈱
に公開
北海道にある、肉製品を製造している会社です。ハム、ソーセージ、ベーコン、ジンギスカンなどを使ったレシピを投稿していきます。 ホームページ → http://goo.gl/iSWQxIネットショップ → http://goo.gl/krdBu5
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