とうふのかき揚げ☆

舞彩実
舞彩実 @cook_40069014

とうふだからヘルシー!
このレシピの生い立ち
友達がとうふ の揚げ物作ったと言っていたので✨レシピは聞いて居なかったので創作料理してみましたp(^-^)q

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材料

4人分
  1. 絹豆腐 小1パック
  2. 玉子 1個
  3. 小麦粉 小さじ2
  4. ダシダか中華ダシ 小さじ2
  5. 適量
  6. 今回の具は...
  7. ひじき 一掴み
  8. 人参 1/3
  9. グリンピース 一掴み
  10. もしなければ冷蔵庫の余り物で十分!

作り方

  1. 1

    人参は角切り、ひじきは水で戻す!
    ボールに具と豆腐、玉子、小麦粉、ダシダを入れまぜる!

  2. 2

    大さじ1杯位ずつ揚げる!

  3. 3

    きつね色になったら油からあげる!

  4. 4

    盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

油に入れたらしばらく放置!
あまり早くひっくり返そうとすると形が崩れてしまいます!

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レシピ作者

舞彩実
舞彩実 @cook_40069014
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