アプリでひらく作り方
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切り干し大根をよく洗い10分位置いてからもう一度洗い水気がなくなるまでしぼる。
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- 2
きゅうりを切り塩でもみ水気が出るまで置いておき、水気が出たら洗いしぼる。
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- 3
調味料を合わせて混ぜておく。
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- 4
水気を切った切り干し大根ときゅうりを合わせた調味料に入れ、よく混ぜて冷蔵庫で冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
切り干し大根を10分位置いてからもう一度洗うと臭いが消えます。
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