アプリでひらく作り方
- 1
切干大根は水で柔らかく戻す
- 2
人参と切干大根をお好みの硬さに茹でる。（園では胡瓜も茹でています）
- 3
２を冷まして絞って調味料、胡麻と胡麻を入れて和える
コツ・ポイント
切干大根は日持ちがするので、ストックしておくと便利です。
調味料は味を見ながら調節してみて下さい。
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