えのきだけとエリンギのつくだ煮

茎わかめときのこの佃煮わかめときのこから、いいお味が出ます

ご飯がすすむ甘辛いキノコの佃煮です。キノコがあればいつでも簡単に作れるので、うちでは結構重宝してますよ☆

安く手に入ったきのこがおいしく食べられます。たまご焼きの具にしてもおいしいです。

キノコでご飯が進むくん

市販の佃煮に似た感じです。

【冷凍・作り置き】生姜が効いた佃煮は、それぞれのきのこのうま味が感じられ、コリコリ食感もごちそうです。

旬のきのこをたっぷり使って！作りおきにもぴったりなのできのこの大量消費にも。最後に加えるかつお節がうま味を引きだします。

ダイエットきのこレシピ

母から教えてもらったのをちょち変形させました。酒のアテにも、ご飯の上に乗せても、麺類に入れても味噌汁に足してもいいです

エリンギ…お安くないですか？お弁当の隙間とか。でも実は炊きたてのご飯に混ぜ込みしたら滅茶苦茶美味しい。

ホタルイカには、肝臓の働きを助けるタウリン、抗酸化物質のビタミンAEが多く含まれています。キノコでビタミンDも追加！

水を一滴も加えないので日持ちします。箸休め、お弁当にもバッチリ美味しい!!!ハイ、ご飯おかわり～

きのこが安い時は是非！万能な常備菜です。おそば、冷や奴、パスタなどにもどうぞ♪

えのきだけが3袋も！安かったのでまとめ買い。冷凍していましたがまとめて使っちゃいました。

きのこの水分だけで煮る簡単レシピ。火加減はずっと弱火です。他のキノコでもＯＫです。鍋のふたはぴったりしまるものを。

ご飯のお共に！冷や奴に！大根おろしに！何にでも重宝します！

きのこの作り置きとして作りました。

子供にも安心して食べさせられる自家製無添加佃煮です。

毎日摂りたいきのこ類。鍋に入れて蒸し煮するだけの超簡単作り置きレシピ☆ちょっぴりピリ辛でごはんにもお弁当にもお酒にも♬

エリンギも生きくらげも大き目に切りあっさりめの佃煮にしました。

体にいい、お酢やきのこやきくらげをもりもり食べれるレシピです。保存が利くので常備菜に。

それぞれの、きのこの旨味がギュッと詰まった佃煮は生姜入りなので食が増し、アレンジ料理にも使え、とても重宝しますよ～♪

温かいご飯に美味しいえのきの佃煮きのこで免疫力アップ！えのきを使ってレンジで簡単に作れちゃう（≧∇≦）

味ぽんとえのきで簡単調理のえのきだけです。瓶詰めのものも市販されていますが、ぜったい手作りのほうが美味です。

いわゆるなめたけです。このままご飯にのせても美味しいし、玉子焼きにいれても調味料要らずで便利、炊き込みご飯にしても美味しいです。いろいろ使える便利な常備菜です。

味付けはめんつゆとお酒だけ♪しょうがときのこをたっぷり入れて強火でがぁーっと煮るだけ食欲ない時もご飯パクパクとイケちゃう

ご飯にいかがですか。とても美味しいですよ

箸やすめにはもってこいのおかずですよ。昆布にエノキダケを加え、塩分ひかえめの「つくだ煮」に仕上げてみました。

きのこのうまみがギュッと詰まった甘辛い佃煮。いろいろとアレンジができるので便利な常備菜になります。

エリンギの旨味と食感が際立つ、ご飯が止まらなくなる佃煮です。水を使わず、砂糖、みりん、しょうゆ、酒でじっくりと煮詰めることで、濃厚な味わいと日持ちの良さを実現。ピリリと香る山椒が、エリンギの風味を一層引き立て、食欲をそそります。調理のポイントは、調味料がエリンギにしっかりと絡むように、焦げ付かないよう火加減を調整しながら煮詰めること。粗熱を取って保存容器に入れれば、数日間美味しくいただけます。お弁当のおかずにはもちろん、温かいご飯にのせたり、お茶漬けにしたり、酒の肴にもぴったり。常備菜として、食卓にあると嬉しい一品です。山椒の爽やかな香りが食欲を刺激し、ついつい箸が進んでしまう、そんな魅力的なエリンギの佃煮をぜひお試しください。