豚肉ときのこの簡単ずぼら炒め

ちゃっちゃそ
ちゃっちゃそ @cook_40275020

簡単に!
このレシピの生い立ち
買い物に行きたくなくて…笑

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材料

  1. なす 2-3本
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. しいたけ 1パック
  4. ぶなしめじ 1株
  5. 豚肉 200g
  6. いりごま お好みで
  7. ★醤油、酒 各大さじ2
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★みりん 大さじ1
  10. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    なすを揚げ焼きにする。

  2. 2

    なすを取り出し、玉ねぎ、お肉、きのこの順に炒める。

  3. 3

    なすを戻し、★を回し入れて絡めるだけ。

コツ・ポイント

特になし。

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ちゃっちゃそ
ちゃっちゃそ @cook_40275020
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