野菜炒め

人参、ピーマン(冷凍使用)しました。玉葱、キャベツ、小松菜、竹輪、ウインナーは食べやすい大きさに切ります。

先に冷凍してあったピーマン、人参、切ったウインナー、竹輪を入れて、炒めます。炒めながら、粉末のガーリックを入れます。

先の具材が炒めたら、切った小松菜、キャベツを入れ、塩、胡椒を振り、一度蓋をして、蒸します。

蓋を開け、塩、胡椒をし、一味唐辛子をほんの少しだけ、入れ、炒めたら、出来上がりです。