鯖 大根 梅干し 鯖缶煮込み QC 簡単

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ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275

サバの水身を使った簡単レシピ。
放置するだけで簡単美味しい
このレシピの生い立ち
料理を作る時間がない時放置で簡単。
しかも短時間で完成！

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材料

  1. 大根 1/2本
  2. 梅干し 3個
  3. 鯖水煮 1缶
  4. 醤油 大さじ4
  5. 酒 大さじ4
  6. 白だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    ダイコンは皮をむき大きめの乱切り、梅干しら鯖缶はそのまま水ごと大ソースパンに入れる。
    上から調味料を入れる。

  2. 2

    IR7でスタート。かたかたしたらir4で１５分。
    そのあと、大根を裏返してそのまま蓋をして予熱する。

  3. 3

    こん感じで裏返し、一回冷ますと味も染み込み美味しい。

コツ・ポイント

梅干しは無添加のものがおすすめ。
鯖味噌の缶詰でも美味しく作れます^_^
ダイコンは上半分の方が甘みがあって美味しいし、冬の大根の方が甘くて美味しいです♡
下半分を使うときは少し浄水につけると苦味が取れます○

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レシピ作者

ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275
に公開
美と食のスペシャリストtomozo_Kitchen週に一度の健康cookマクロビオティックセラピストファスティングマイスターネイリストアイリスト etc,.一児の母です。体の中から綺麗に、健康になる食事カラダが喜ぶ食事カロリーオフまごわやさしい大豆ミート子供のための健康ごはん見た目も美味しい彩り発酵食調味料はいいものを。日々作ってます(^^)
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