簡単★冷めても美味しい焼きしゃぶ

はじめてのつくれぽをする
ナナココミミ
ナナココミミ @cook_40146693

人参は火が通りやすい用に薄切りする。
お肉は両面しっかり焼く。
お肉は豚バラ肉薄切りしゃぶしゃぶ用でも良いと思います。
このレシピの生い立ち
家族の帰り時間が皆んなバラバラなのでしゃぶしゃぶが出来ない時は冷めても美味しい これを作ります。

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材料

4人分
  1. 豚ロース薄切りしゃぶしゃぶ用 約300〜400g
  2. 人参 1/２個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. キャベツ 1/2個
  5. もやし 1袋
  6. 大根おろし用の大根 適量
  7. 塩コショウ 少々
  8. サラダ油 少々
  9. 味ぽん 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに人参、玉ねぎ、キャベツ、もやしの順に入れ、サラダ油で炒め
    軽く塩コショウする
    炒めたらお皿に乗せておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を少量引き、豚ロースしゃぶしゃぶ用の薄切り肉を ひっくり返しながら焼く。
    焼けたら野菜の上に乗せる

  3. 3

    大根おろしを お肉の上に
    まんべんなく乗せる

  4. 4

    味ぽんを回しかける。

コツ・ポイント

大根おろしとポン酢によってサッパリしていて 野菜がたっぷり摂れるのでオススメです。
茹でた野菜よりも炒める事によって野菜の甘みが出て とっても美味しい。
冷蔵庫の余り野菜を使ってもOK
ご飯がススム我が家の大好評メニューの一品です。

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ナナココミミ
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