節約おかず。玉ねぎと豆腐のとろとろ煮
むーたろ☆★ @cook_40075924
おかずというより、スープに近い？笑
このレシピの生い立ち
給料日前、玉ねぎだけだと寂しかったので豆腐入れてみました
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と鶏ガラスープの元を入れ、湧いてきたらくし切りにした玉ねぎを入れる。豆腐も崩しながら入れる。
- 2
再び湧いてきたら弱火〜中火にして玉ねぎが柔らかくなるまで煮込む。
- 3
醤油で味を整え、水溶き片栗粉を入れてとろみがつけば完成。
コツ・ポイント
とろみを効かせてスープっぽくならないようにしてください。吹きこぼれ注意です！
リアクション
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