簡単☆手を汚さず茄子と挽き肉のはさみ焼き
クック58e7sa0 @cook_40164172
フライパンに重ねて敷き詰め蒸し焼きに♪
とっても簡単で手も汚れない＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
はさみ焼きが食べたいけど作るのめんどくさいなー
と思いフライパンに直接乗せて重ねてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
なすを5㎜幅くらいの輪切りにし
水にさらして灰汁抜きをする - 2
玉ねぎをみじん切りにしてポリ袋に
☆と一緒に入れ揉むように混ぜ合わせる - 3
フライパンに油を塗り、水を切ったなすを
半量くらい敷き詰める - 4
その上に2を広げて残りのなすを
軽く押さえながら乗せる - 5
酒をフライパンのふちからまわしかけ
蓋をして中火で15分ほど蒸し焼きにして完成 - 6
ポン酢やケチャップ、ソースなど
お好みのものをつけて食べてくださいね♪
コツ・ポイント
ポリ袋の中で材料を混ぜるので手も汚れず
洗い物も少なく簡単です(o^−^o)
お肉を広げるときも袋を使ってね！
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