【覚えておきたい】甘辛きんぴらごぼう
たまちゃんレシピ @cook_40095961
意外と簡単なきんぴらごぼう
特売のごぼうがあったら、ぜひ♡
このレシピの生い立ち
甘辛で一番好みの分量です！
また、おいしくできたら、更新します^^
アプリでひらく作り方
- 1
赤唐辛子は種をのぞき、１０分ほど水に浸し、細めの輪切りにする
- 2
ごぼうは、たわしで洗い、細切り（ピーラー）で切り、水に１０分ほどつける
- 3
にんじんは、ごぼうに合わせて細切りにする
- 4
鍋を温め、ごま油をいれ、ごぼう、人参を炒める
- 5
調味料を入れて、中火で炒め、赤唐辛子もいれ炒める
- 6
白ごまをふったら、完成
コツ・ポイント
・②で、長時間水につけてしまうと、ごぼうの風味がなくなってしまうので注意です
・豚ロース、ちくわ 入れても美味しいですよ
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