丸大根と厚揚げ、豚肉の煮物
atlast521 @cook_40133059
丸大根に甘辛の味がしみこんで美味しいです。
沢山作って翌日も食べてます。
このレシピの生い立ち
大根を沢山いただいたので作ってみました。ご飯がすすむお惣菜です。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げに熱湯を回しかけ油抜きする。
- 2
丸大根と厚揚げ、豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 3
★の材料を合せておく。
- 4
フライパンでサラダ油を熱し、鷹の爪を入れ、豚肉を炒める。
- 5
豚肉に火が通ったら、丸大根と厚揚げを入れ、水と和風だしと★の調味料を入れる。沸騰したら砂糖を加える。
- 6
中火で落としぶたをして15分程度煮込む。
- 7
最後に彩りとして、豆苗を入れる。完成です。
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