鯛とバターの香り炒め
たまごのお家 @cook_40260484
お祝いで頂いた鯛の塩焼きを使ったリメイクメシ！鯛の香りが素晴らしい！
このレシピの生い立ち
鯛の塩焼きといってもそのまま使っても面白くないので炒め物に入れました
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りにしたニンニクを軽く炒め香りを出します
- 2
ニンニクが焦げないウチに鳥肉を炒める。火が通ったら玉ねぎも炒める
- 3
だいたい炒めたら後から鯛をほぐしたものを入れ、炒める
- 4
出汁を一回し入れ水分を与えます。その後にバターをフライパンのフチに回すように溶かす
- 5
塩、胡椒で味を整えて出来上がり！
コツ・ポイント
バターと鯛が凄く合います！
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