毎日おやつ ☆ どら焼き

ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜる。

砂糖を2回に分けて加え、よく混ぜる。

みりんを入れ混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ダマにならないように混ぜる。

水を加え、混ぜる。

フライパンに油をひき、を中火にかける。

フライパンが温まったら、弱火にする。

おたまで、生地を入れる。

皿に取り上げて、すぐにラップに包んで冷ます。

粗熱が取れたら、あんこを入れ、2枚の生地を合わせる。

ラップに包み、周りをつけ、生地を落ち着かせる。