まんで美味しい!輪島産 もずくのかき揚げ

えちゃけgirls♡
えちゃけgirls♡ @cook_40156490

輪島で採られたもずくとサツマイモで作ったかき揚げです。
このレシピの生い立ち
輪島で採れ、ダイエットや美肌、アンチエイジングに効果的なもずくを色んな人に食べてもらいたいと思い、作ってみました。

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材料

5人分
  1. もずく 20g
  2. さつま芋 40g
  3. 天ぷら粉 大さじ5
  4. 大さじ5

作り方

  1. 1

    もずくの水気を取っておきます。

  2. 2

    さつま芋の皮を剥き、小さく切ります。

  3. 3

    切ったさつま芋を水に浸し、灰汁を取ります。

  4. 4

    ★てんぷらの生地
    天ぷら粉、水を混ぜててんぷらの生地を作ります。

  5. 5

    もずくとさつま芋をお玉の上で形成して、揚げます。

  6. 6

    五分程揚げて...はい♡出来上がり~!

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に公開
石川県立輪島高等学校総合学科の生徒が大好きな輪島の食材を使ったレシピを作って公開しています(o^^o)まんで美味しい!輪島の特産品をぜひ味わってみてください!
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