レンジで簡単☆厚揚げのオイスター煮。

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花花里's cooksnap of when they made レンジで簡単☆厚揚げのオイスター煮。.
ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

レンジでチンするだけで簡単に作れる厚揚げの煮物オイスターver.です。甘みを抑えているのでさっぱりといただけます。

このレシピの生い立ち
厚揚げの煮物（レシピID:18016527）を頻繁に作っていたらさすがに飽きたので違う味を…と作りました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚（150g）
  2. 水 50cc
  3. オイスターソース 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  6. しょうがすりおろし 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    厚揚げは適当な大きさに切る。今回5mm程の削ぎ切りにしました。厚揚げは油抜き不要です。

  2. 2

    耐熱容器または耐熱の深めのお皿に水と調味料を全て入れる。

  3. 3

    厚揚げを入れる。全部がだし汁に浸かっていなくて大丈夫。

  4. 4

    蓋をずらしてのせ（お皿の場合はふんわりラップ）600wのレンジで3分加熱。

  5. 5

    レンジから取り出し、たまに上下を返したりしながらしばらく置くと味がよくしみます。勿論すぐ食べてもOK！

  6. 6

    レンジで厚揚げの煮物甘辛味はこちら☆レシピID:18016527

  7. 7

    2019.8.21☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りをしました！作って下さった皆さんありがとう♡

コツ・ポイント

適当に切ってレンジでチンするだけなので簡単です！レンジから取り出す際は火傷にご注意下さい。

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レシピ作者

ゆぅゅぅ
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japan
千葉県在住のお料理好きな主婦。12歳から家族の為のご飯作り開始。料理は独学ですが料理歴は長めです。作る人の負担にならない簡単ごはんと、卵や乳製品をあまり使わない素朴なお菓子が多めです。なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen
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