作り方
- 1
干ししいたけ、干しエビを水で戻す
- 2
干ししいたけ、干しエビ、長ネギ、しょうがをみじん切りにする
- 3
シュウマイの皮を短冊に切る
- 4
ボウルに皮以外の材料を全て入れ、指を立て粘りが出るまでグルグル混ぜる
- 5
18等分して丸め、周りに切った皮を付ける
- 6
霧吹きで多めに霧をふく。500Wで6分加熱して出来上がり
コツ・ポイント
干しエビを入れると味がグンとUP!ゼヒ入れて作ってみて!
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