おばあちゃんのシソ巻き！漬物
ゴールデンばぁ @cook_40108867
大葉の消費に！いくらでも食べれちゃいます！
私のおばあちゃんが作っていたものです。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作っていたものを、再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、きゅうりを切ります。
-
- 2
大葉で巻いていきます。
-
- 3
＊を１度煮立てて熱いうちにかけます。
生姜は出して下さい。 -
- 4
重石をのせて冷めたら冷蔵庫に入れて、半日程で完成です。
-
コツ・ポイント
中に入れる野菜は大根などでも美味しいです。
大葉は大きいものだと包みやすいです。
おばあちゃんは普通のタッパーで作っていたので重石がなくても大丈夫です！
リアクション
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