トマトとにんじんの♡栄養たっぷりスープ
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
トマトの酸味が爽やかなトマトのスープです♪
ブレンダーで細かくすりつぶすのでポタージュのようになめらか☆
このレシピの生い立ち
夏にあっさりとしたスープを飲みたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
なべに野菜と水を入れて蓋をして、野菜が柔らかくなるまで煮たらブレンダーかミキサーにかけて細かくすりつぶします
- 2
鍋を中火にして、1に固形コンソメを入れて火にかけ沸騰したらお好みでスライスチーズを入れて、よく混ぜます
-
- 3
15分程煮込んで、全体が煮詰まって、ポタージュ状になったら完成！
スープ皿についで、粉チーズや乾燥バジルをふりかけます -
コツ・ポイント
ブレンダーやミキサーなどを使って野菜を細かくすりつぶして下さい
焦げないようによくかき混ぜながら加熱して下さい
リアクション
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